세종요리학원

전통있는 조리명인의 일품강좌

전주세종요리학원

국제대회

세종요리학원 Sejong Culinary Academy

세종요리학원은 수준 높은 K-food를
전 세계에 알리기 위해 노력해왔습니다.
엄격한 조리원칙에 탁월함을 더하는
세종만의 요리철학에 동참하세요!

대회참여의 목적

다양한 재료 경험

대회참가를 통해 앞선 기법과 다양한 재료를 경험할 수 있습니다.

원칙탐구

다양한 요리와 조리법을 배워 자신만의 원칙을 찾을 수 있습니다.

국제적인 감각

세계적인 셰프로 성장할 수 있도록 국제적인 감각을 키워줍니다.

경력쌓기

진학 및 취업을 위해 평생 잊을 수 없는 소중한 경력이 됩니다.

국제대회의 종류

정기/비정기대회

홍콩 말레이시아 독일 등 국가별 정기/비정기 요리대회

- 각 대회별 가이드와 특성에 맞는 상세한 노하우 지도

올림피아드 및 올림픽

국제적인 수준을 습득하고 창의적인 레시피 연구 지도

국제공인 대회

IKA, WACS, FHA, MAL, Bocuse D'or, TICC 등에 맞춘 팀 구성 및 국가대표 강사진에 의한 개별 지도

국제 요리대회 일정

2017년 해외에서 개최되는 요리대회는 다음과 같습니다.

터키 이스탄불 국제요리대회 (International Istanbul Gastronomy Festival)

컬리너리쉐프, 패스트리쉐프, 영쉐프 총 3개분야에 대해 열리는 WACS 단독주최

국제대회

2. 2 ~ 2. 5

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홍콩국제요리대회 (Hongkong International Culinary Challenge)

아시아 3대 요리대회 중, 2년에 한번 개최되는 WACS 공식 인증 국제 경연대회

5. 8 ~ 5. 11

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중국 국제요리대회 (SIAL China)

아시아 최대의 식품박람회와 함께 개최

5. 17 ~ 5. 19

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태국 국제요리대회 (Thailand Ultimate Chef Challenge)

-WACS 공식 인증 국제 대회로 약 15개국 1,000여명의 요리사 참여

5. 31 ~ 6. 4

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필리핀 국제요리대회 (The Philippine Culinary Cup)

라이브쿠킹에 비중이 큰 WACS 공식 인증 국제 대회

8월 중

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대만 국제요리대회 (Taiwan Culinary Art Challenge)

20여개국에서 참여하며 라이브, 전시 분야만 경연

8월 중

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태국 국제요리대회 (Thailand International Culinary Cup)

국제요리대회의 라이브쿠킹 경연 중 최고의 권위로 자리매김

9월 중

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말레이시아 쿠알라룸프 국제요리대회 (FHM 2017)

아시아 3대 요리대회로 여러 분야에서 경연

9. 26 ~ 9. 29

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상하이 국제요리대회 (FHC China International Culinary Arts Competition)

전세계 5만여명 이상 참가하는 중국을 대표하는 국제 요리 경연대회

11. 14 ~ 11. 16

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요리대회 참가 문의

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